16 novembre 2011
Cuisiner
"Cuisiner est presque un acte de foi: j'essaie, midi et soir, de donner le meilleur de moi-même à l'autre, j'espère le faire vibrer, le porter plus haut. Je ne suis jamais sûr de savoir. Je ne cuisine pas pour la table 12, mais pour quelqu'un de particulier: il y a toujours un visage et un désir qui m'attendent. Je suis en recherche perpétuelle. Pour nourrir un corps, mais aussi un esprit, un imaginaire, je dois être sans cesse à l'écoute de la singularité de chacun."
"On dit du repas qu'il est l'antichambre de l'amour. C'est en effet un instant privilégié, rituel, où l'on se retrouve à plusieurs. Souvent le seul de la journée. Parfois de la semaine. C'est un moment d'échange qui ne ressemble à aucun autre, avec une véritable puissance affective et symbolique… Le repas est une main tendue vers l'autre…"
Guy Martin, chef du restaurant Grand Véfour à Paris
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15 novembre 2011
Aimez-vous.
Aimez-vous. Aimez-moi.
Si vous m’aimez, laissez-moi m’échapper.
Si vous aimez vos proches, laissez-les s’écarter
Si vous aimez vos petits, laissez-les s’élever.
Si vous aimez vos grands, laissez-les s’envoler.
Si vous aimez vos défunts, laissez-les s’en aller.
Aimez-vous.
L’éloignement n’empêche pas la proximité.
L’absence ne supprime pas la présence.
L’écart n’interdit pas l’alliance.
La solitude ne rejette pas la solidarité.
Aimez-vous.
Le silence n’interrompt pas la parole.
L’ombre n’éteint pas la lumière.
Aimez-vous les uns les autres.
Allégez-vous les uns les autres.
Inventez-vous les uns les autres.
Elevez-vous.
Grandissez-vous.
Aimez-vous, c’est tout neuf.
Aimez-vous et vous donnerez du fruit.
Aimez-vous et vous goûterez la paix.
Aimez-vous et vous mourrez la mort.
Aimez-vous et vous vivrez la vie
Aimez-vous
Et ma joie viendra vous caresser
Et cette joie, je vous le dis,
Personne ne pourra vous l’ôter.
Gabriel RINGLET .
aujourd'hui nous fêtons la Bienheureuse Madeleine Morano FMA
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14 novembre 2011
Comme des perles
La première année de mon service d’aumônier de prison, Serge, un jeune détenu, m’a confié un petit poème qu’il avait griffonné la nuit dans sa cellule :
« Ici, nous sommes comme les perles des huîtres ; nous sortirons de nos coquilles le jour où l’on viendra nous arracher de nos écrins. Si le monde ne s’était pas mis d’accord pour dire que la perle valait la peine d’être pêchée, elle serait toujours au fond des mers…
Nous sommes pareils à ces perles, nous valons la peine d’être sauvés, de vivre une autre vie…
Mais y aura-t-il des pêcheurs ? »
Il est vrai que le pêcheur de perle doit être rudement entraîné pour descendre, en apnée, remuer la boue du fond obscur des océans avant de connaître la joie de remonter la perle éclatante de lumière. Il est tout aussi vrai que la quête des ressources humaines merveilleuses, dans la vie de la prison, demande parfois de prolonger un fameux effort dans une atmosphère irrespirable. Violence absurde, logique de la drogue, infantilisation, déresponsabilisation, froideur arbitraire, victimisation, autant de noms à donner à cette boue des profondeurs du carcéral à remuer quotidiennement ! De même que je suis convaincu de l’éclat de la perle arrachée au fond des mers, je connais la passion lumineuse qui peut me saisir, lorsque j’ai le privilège d’accompagner une personne détenue et sa famille dans leur lutte pour s’arracher aux forces du rejet, pour remonter à la surface, en nous surprenant par l’audace d’un nouveau recommencement.
Extrait de « Résister en prison » Philippe Landen Aumônier de prison
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13 novembre 2011
Intercession
Notre Dieu, nous te prions pour l'homme qui a du travail, afin qu'il en soit le gérant et non le prisonnier.
Seigneur, libère l'homme captif de son travail.
Notre Dieu, nous te prions pour l'homme sans travail. Qu'il ne perde pas sa dignité, son honneur, sa fierté de nourrir les siens.
Seigneur, fortifie l'homme privé de travail.
Notre Dieu, nous te prions pour la paix de l'homme, alors que nos cœurs connaissent les assauts de la colère ou de la lassitude, de l'envie ou de la dépression, du souci ou de l'indifférence.
Seigneur, apaise l'homme au cœur troublé.
Notre Dieu, nous te prions pour la joie de l'homme, toi qui es capable de te réjouir à cause de l'homme, ton image; à cause de la nature, ton miroir; à cause de l'histoire, ton projet.
Seigneur, réjouis l'homme qui oublie de te contempler.
Notre Dieu, nous te prions pour le courage de l'homme, toi qui es venu en Jésus-Christ pour affronter le mal, pour le rencontrer et le connaître, pour le guérir et le porter, pour le subir et le vaincre.
Seigneur, accompagne l'homme qui a peur de souffrir.
Notre Dieu, nous te prions pour l'avenir de l'homme, toi qui achèves ce que tu as commencé et qui recommences ce que nous avons cassé, toi qui prépares un royaume au bout de nos chemins.
Seigneur, réveille l'homme qui hésite à espérer.
Aujourd'hui, nous fêtons le BIENHEUREUX ARTÉMIDE ZATTI (1880-1951)
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12 novembre 2011
un grain de sel
Un grain de sel, un grain de folie
Qui donne goût à la vie
Nous sommes le sel de la terre
Témoins de Jésus vivant
Tu gardes sur les lèvres
Les deux mille saveurs
De la vie, de tes rêves
Mais au fond de ton cœur
N'oublie pas de goûter en toi
La saveur de la foi
Dieu est là comme un grain de sel
Qu'on ne voit pas
Dans ce monde qui change
Qui bouge de partout
Les saveurs se mélangent
Pour nous donner le goût
Le goût de tisser à chacun
La toile de demain
Chacun mettra son grain de sel
Son coup de main
Quand la vie est malade
Et n'a plus goût à rien
Quand l'avenir est fade
Et ne donne plus faim
Pour rendre le goût de la joie
Dieu a besoin de toi
Il fait de nous son grain de sel
Il nous envoie
Venez la table est prête
Chacun sera servi
Dieu a ouvert la fête
Venez goûter sa vie
Venez goûter la joie sans fin
D'un Dieu qui nous rejoint
D'un Dieu qui met son grain de sel
Entre nos mains
Jean-Jacques Juven
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